Рецепт за бисквити со чоколадо: Јажека во средина и со вкус на чоколадо, веднаш ажурирано

Потребни состојки за чоколадните бисквити започнете со нив. Мекото путер, шеќерот и ванилијата создаваат богат старт. Јајце на собна температура, прашок за пециво и шеќер се соочуваат за да се добие воздушесто тесто. Брашното се додава контролирано; обично околу 3-3,5 чаши, количината на брашно ја одредува конзистенцијата на тестото. Прашокот за шеќер се користи околу една чашка. Четири пакувања чоколада додаваат слатка нотка на овој рецепт.

Патеките за подготовка се мешаат сè заедно во еден чекор за да се добие меко, неплусливо тесто. На ниска или средна температура, се расекува со ролер и се сече во саканите форми. Рерната се загрева претходно на 175 степени и се пече додека рабовите малку не позлатат. За растопување на чоколадото се користи методот на бајо; чоколадото се меша постојано во сад поставен над тенџере со врела вода.