Крцкави пржени компири: Вкусен и практичен рецепт

Тука ги гледаме чекорите за лесна подготовка на крцкави компири дома. Нарежете компирите на тенки ленти, одделете ги од водата, и потопете ги во зачинет премаз кој ќе задржи крцкавост на надворешната страна, а вътрешноста да остане многу мека.

Во една тава добро измешајте брашно, пченкарно брашно и вашите омилени зачини. Обложете ги компирите со ова мешавина и нежно отстранете го вишокот; така ќе се создаде еднарамна кора на површината. Потоа, можете да ги пржите и, кога ќе бидат готови, можете да ги послужите со задоволство.

Совет: Пред пржењето, не оставајте ги компирите мокри; добро исцедете го вишокот вода за подобро прицврстување на премазот и постигнете потврда крцкавиот резултат.