Многу различни рецепти за Труф: Богати елегантни чоколадни закуски

Со овие рецепти можете да внесете различни нијанси на чоколадо во вашиот трпезар. За секој од типовите Труф што нудат посебен вкус, ги собравме потребните состојки и чекорите долу.

Прва опција: Труф со вкус на Тирамису за потребните делови и подготовка; овој дел ги спојува богатите ароми на кафето со лабнева, создавајќи мазна текстура. Процесот на подготовка вклучува и оладување, што го прави идеален основ за обликување.

• 200 грама лабне
• 2 полни супени лажици пудра шеќер
• 2 лажички гранулирана кафе
• 1/3 чашка топла вода
• 1,5 пакување бисквити од видовитки
• 1 пакет ванилин
• 1 супена лажица какао (за порос)

Втора опција: Труф со бело чоколадо и лесност; слој што го создава белото чоколадо, збогатено со крема и додадено со кокос.

• 240 грама бело чоколадо
• 1/2 чаша течна крема
• 3 полни супени лажици кокос
• 1 мала чинија со кокосово брашно (за порос)

Трето опција: Труф со додаток од колачиња; подготовката почнува со кршење на колачот од палки и мешањето со кремата што се збогатува со чоколадо за финален допир.

• 1 пакување колачи од палки
• 1/2 чаша течна крема
• 60 грама темно чоколадо
• 120 грама чоколадо (за порос)

Четврта опција: Труф со густо темно чоколадо; нуди едноставен вкус и традиционално искуство. Овој дел ги нагласува богатството од темно чоколадо и крема.

• 240 грама темно чоколадо
• 1/2 чаша течна крема
• 1 супена лажица какао

Чекорите за подготовка се важни за целосно создавање и сервирање на трфовите. Оставувањето на кафето да одмори, кршењето на бисквитите и ладењето во фрижидер се клучни за добар вкус и форма.

1. Мешајте лабне и пудра шеќер за да добиете текстура на Тирамису; потоа додајте ја топлата вода со кафе и соединете. Овој мешаник добро соедини со топлото кафе.
2. Додајте ги кршениот бисквит и мешајте додека не се изедначи, потоа додадете ванила за хомогена текстура.
3. Пресметајте ги различните делови во еден компактен објект и обликувајте; оставете минимум 30 минути да се стегнат во фрижидер. Посипете какао и сервирајте.
4. Подгответе белото чоколадо со текстура слична на шлаг, растворат ја белата чоколада со кремата, потоа додајте кокос и оставете да се замрази. Потоа извадете топчиња и обликувајте, префрлете со кокос на врвот.
5. Во Труф со колачиња, загрејте ги кршените колачи со топол крем, мешајќи ја со растопеното темно чоколадо и прелијте ја над колачињата. По целосно собирање, обликувајте и оставете да се стегне во фрижидер. На крајот, растопете 120 грама темно чоколадо на пареа и прекријте ги Труфовите; што ќе стегне, сервирајте.
6. Во темно чоколадните Труфови, додајте ја растопената чоколада од пареа, прекријте со топчиња и оставете во фрижидер да стегне. За непречен изглед од внатре наваму, на крајот завршете со какао.