Рецепт: Тортаилја од пилешко месо – Практично и вкусно претставување

Лесно приготвени дървја од пилешко месо со тортиља ги додаваат боја на вашиот трпезарии со нивниот крцкав изглед на конус. За да направите подобро полнење со течна и ароматична основа и да ги обвиете парчињата тортиља во форма на конус, можете да ги следите следниве чекори.

За полнењето ситно исецкајте кромидот и лукот и пржете ги во путер; потоа додајте пиперка бибер и продолжете со мешање. Посолете ги, додајте нане, црн пипер и други ваши омилени зачини за да ја зголемите вкусот. Додадете кусур исецкан во мали парчиња пилешки месо и гответе некое време заедно, а потоа оставете да се олади.

На првото ниво подгответе парчиња тортиља. Исечете ги тортиљите или лавашите по две за да добиете вкупно 12 парчиња. Мешајте ја смесата од брашно и вода додека не добиете мазна мешавина; потоа на секоја парчиња нанесете од страната на парчињата; со оставањето на непокриениот дел надворешно, спојте ги краевите за да добиете конусни форми. Внимавајте да ги затворите јамките, за да не протекуваат.

Го земете околу 1,5 чајна лажица од полнењето и поставете го во конусите, а вратот добро затворете. По подготовката на сите конуси на овој начин, малечку ги премачкајте со маслиново масло. Печете ги во претходно загреана фурна на 180 степени околу 20 минути. Во овој период подгответе песто сос: грицкајте босилек, ореви и рендан кашкавал во блендер, додадете масло и сол, па измешајте.

По извадувањето од фурната, без да се олади, преминете ги конусите на дрвца и на нив нанесете свеж песто. Со овие едноставни чекори, ќе бидат готови вкусните и елегантни пилешки тортиљи-дрвја!