Торта со урда и павлака: Практичен рецепт и совети
При подготовката на овој рецепт, прво помислете како на некаков појадок, соединете ја богатата арома на путер и слатка текстура на млеко пченка. За подготовка на тестото користиме пропорции кои ги прават состојките меки и еластични, за да добиеме совршена основа.
Важни за внимание при подготовката се да не се користи премногу брашно и да не се меси тестото премногу цврсто; така тапаната ќе остане со правилна конзистентност и нема да се пукне при печењето.
- 125 грама путер
- 1 јајце
- 1/2 чаша шеќер
- 1 пакет прашак за пециво
- 1,5-2 чаши брашно
- 1/2 тегла млеко пченка
- 1 шепа лушпи од ф’стаци карамелизирани
Потоа, после месењето, на маса со хартија за печење разточете го тестото, со кружен калап изрежете го основниот дел и ставете го во мафини со намастени калапи. Правењето дупки ќе овозможи рамномерно печење на тестото.
Потребни чекори за печење се да се загрее рерната на 180 степени и да се пече околу 15-20 минути со повремено проверување. По излегувањето од рерната, дозволете им да се оладат, потоа додајте млеко пченка и ф’сташки карамел за сервирање. Добар апетит.
