Морски колачи со солена оцета: Практичен рецепт со совети и чекор по чекор

Заедничкото добивање на меката и крцкава текстура ги користиме растително масло и путер заедно. Потоа, се додаваат јајце и оцет за создавање течна основа. Процентот на сол и количината на брашно се внимателно прилагодуваат за да се постигне конзистентност класична за колачи.

Пред обликувањето, сите суви состојки се мешаат добро со течната мешавина за да се добие тесто мека како ушен палец. Ова тесто, по формирањето во сакани форми, се реди во плех покриен со хартија за печење.

За горе, се нанесува жолчката од јајце и се посипува со сусам. Колачите, кои се збогатени со вкус и изглед, се печат во претходно загреана рерна на 180 степени додека горната и долната страна се добро обоени. Добар апетит.