Хелва збогатена со пченкарно брашно: Вкусен и практичен рецепт
На тавче зоври шеќер и вода и подготви го сирупот. Во меѓувреме, во друг тавај стопи го путерот и растопи ја мастта, потоа премини на корак на пржење.
Додај го мајчинот ќејо што го имаш и мешај постојано додека не промени боја. Кога горниот сируп ќе биде готов, внимателно прелиј го топлиот сируп врз прженото брашно и мешај додека не добие хомогена каша.
Кога ќе добие соодветна концетност, тргни го од оган. Кога ќе впие сирупот, наместо грутки, ќе биде меко и во целост подготвено за сервирање. Добар апетит!
- Совет: Испробај да додадеш сирупот додека е уште топол и да мешаш, а ако се создаде пена, неженствено повторно мешај.
- Предлог за сервирање: Можете да го послужите со цимет или ореви одозгора.
