Медени мекици: Рецепт за тркалезни топчиња од сушени кајсии

Ги оставаме медјина фурми во голема чинија со топла вода за да омекнат. Потоа ги лупиме кората и ги чистиме јадрата од фурмите, а потоа ги ставаме во кујнски робот со какао, брашно од бадеми и овесни снегулки.

Состојките треба добро да се измешаат и да добијат едногласна текстура. Во овој чекор, благодарение на фурмите, тестото автоматски ќе се собере; не е течна, но лесно се обликува.

Парчиња со големина на орев ги одделуваме и ги роламе со дланките. Бидејќи тестото е лепливо, можете повремено да ги навлажните или да ги исчистите рацете.

Готовите топчиња ги префрлуваме на голема чинија и ги роламе преку избраниот материјал на неколку набројувања за да ги покриеме. Ако сакате, можете кратко да ги оставите во фрижидер за да се оладат, а потоа да ги украсите со еритсјален чоколадо.