Лаваш чипс: Рецепт за зачинета закуска и чекор по чекор подготовка

Оваа рецепта содржи чекори и состојки за претворање на лавашите во крцкави грицки. Со хармонијата на зачините, вкусот се збогатува и лесно може да се приготви дома.

Состојки – Една пакување лаваш, зачини по ваш вкус (јајцево, ким, кимион, кари, бибер, мајчина душица, прашок од црвен пипер, куркума, ѓумбир), и една чаша масло од маслиново масло со сол.

• 1 пакување лаваш
• 1 чаша масло од маслиново масло
• 1 чајна лажичка јајцево
• 1 чајна лажичка ким
• 1 чајна лажичка кимион
• 1 чајна лажичка кари
• 1 чајна лажичка бибер
• 1 чајна лажичка мајчина душица
• 1 чајна лажичка прашок од црвен пипер
• 1 чајна лажичка куркума
• 1 чајна лажичка ѓумбир
• 1 чајна лажичка сол

Подготовка и печење – Мешајте ги зачините со маслото и намачкајте ја мешавината по двата краја на лавашите. Потоа ставете ја другата половина лаваш врз првата и повторете ја истата постапка; така ќе се формираат слоеви со зачинета масна смеса.

…

• Ставете ја втората лажа врз првата и мачкајте ја со зачинетата мешавина рамномерно. Подгответе тава и бидете внимателни кога ќе ги наредите крцкавите лаваши, бидејќи ќе се крцкаат поради маслото.
• Наредете ги во ленти; прво во должина од три прста, потоа сечете на квадрати и на крај во триаголници.
• Печете во претходно загреана рерна на 200 степени, на горниот дел, без да ги тргнете од видикот, држете ги додека не заруменат; проверувајте ги од време на време.
• Крцкавите чипсови ќе останат крцкави додека се ладат. Поставете ги на тава и оставете ги да останат отворени една ноќ за да добијат уште поголема крцкавост. Следниот ден складирајте ги во затворена капа за да нема влез во воздух. Добар апетит.