Патат Мучвери: Практичен рецепт и совети за пржење

Нарендете го компирот на тенки ленти и добро исцедете го сокот од влакна. Потоа додајте јајце, сол и зачини во смесата. Исцедениот компир е основа за вкусно тесто.

Во добиената смеса додадете брашно, рендана кашкавал и тенко сечкан магдонос и добро измесете. Оваа структура ќе им помогне на мизводите да ја задржат формата.

Започнете да го загревате маслото и со лажица одделете делови од смесата и ставете ги во тава. Пржете ги од двете страни додека не добијат златна боја.

Горните мизводи извадете ги од маслото и оставете ги на хартија за прашина за да ги исцедите вишокот масло. На масата можете да ги послужите со јогурт со лук; добар апетит.