Ирмиз топчиња: Практичен и вкусен рецепт за десерт

На видот прво ги мешаме млекото, мерингот и шеќерот заедно во тенџере. Кога смесата ќе зоврие, ја намалуваме температурата и постојано мешаме додека не се згусне, потоа ја оставаме да се излади.

Откако ќе се излади, додауваме прашок од шлаг и мешаме додека не добиеме кремаста конзистенција. Со малку влажни раце, земаме парчиња од милијание и ги обликуваме во топчиња.

Подготвените топчиња ги ставаме во избрани садови; некои ги валкаме со кокос, а други со ладно ф’стаче, и ги сервирајме. Добар апетит.