Галета со ореви и црвено вино: Практичен и вкусен начин за подготовка

Интра одредени основни состојки за рецептот за црвена галета со лешници, кои за време на подготовката се најбрзо мешаат за да се добие еднакво тесто за колачиња. Овесната ева и путерот брзо се соединуваат со ладна вода, создавајќи мека текстура. Кокосот, циметот и парчињата лешници се мешаат со слатка и ароматична база.

Првиот чекор е кратко да се меси брашното, шеќерот, циметот и путерот; додавањето на ладна вода капка по капка ја помага симнувањето на тестото. Кога тестото се собира, формирајте топка и оставете го да одмори во фрижидер најмалку половина час. Овој период е клучен за развојот на тестото.

Оладеното тесто внимателно се расплескува со хартија за печење и на него се распоредуваат исти количини парчиња лешници поцртана на повеќе места. Потоа свежите плодови се мешаат и се извиткуваат од ѕидовите кон центарот на тестото, а врз плодовите се потпира благо со мед.

Последен допир пред печењето е непотребата од пудра шеќер врз врвот на галетата; за изглед се посипува со кокосов брашно. Во рерна загреана на 200 степени Целзиусови, на печење околу 20 минути, се добива вкусна и привлечна слатка, со совршена конзистенција и изглед.