Листа на вкусни и практични состојки за Чиг Коте со водич за подготовка
Освен зеленилото, сите други состојки се мачкаат или мешаат со блендер или машина за месење околу 10 минути. Целта е да се впие водата од булгурот и да се стекне со соодветна текстура.
По малку одмор, мешањето повторно се изведува уште 10 минути. Овој чекор овозможува смесата да стане леплива и хомогена.
По одморот, машината се пали уште短ко време, а потоа се додаваат ситно исечканите зеленилo и се меша уште околу 5 минути. На тој начин зеленилото се распоредува рамномерно во смесата.
Готовата смеса можете да ја обликувате и да ја послужите во чинии. Добар апетит.
- 2 шољи фин булгур
- 1 рендан кромид
- 1 чешне лук
- 2 рендани домати
- 1,5 супени лажици доматна паста
- 2 супени лажици пиперка паста
- 2 супени лажици растително масло
- 2 супени лажици исот
- 1 кафеава лажица црвен пипер на прашок
- 1 кафеава лажица пиперки на парчиња
- 1 кафеава лажица бибер
- 1 кафеава лажица ким
- 1 кафеава лажица сол
- 4-5 зелени кромидчиња
- 1/2 пакување магдонос
- 1/2 чајна чаша нарин оцет
Како се прави сурова кфе?
- Освен зеленилото, сите состојки од мешавината се мачкаат во блендер со нозе околу 10 минути.
- По малку одмор, се меша повторно уште 10 минути.
- Потоа се остави да одмори пар минути, се вклучува машината кратко време, се додава зеленилото и се меша уште 5 минути.
- Обликувајте и послужете; добар апетит.
