Рецепт за безшеќерна овесна барче од римскајлки со мешавина од овес за здрави грицки

Без шеќер, со бетонска брашно и јаткаста база подготвуваме тркалезна ограда, почнувајќи со мелење на брусницата со полуавтоматска машина. Потоа, додавајќи ги смоквите, ги мелиме за да добиеме слатка текстура и ги ставањето во смесата. Додавајќи кокосово масло и мед, мешаме додека не добиеме затегната смеса која не се лепи за рака и која може да се меси.

Преместуваме хартија за печење во плех и внимателно распределуваме подготвената смеса по неа, притискајќи ја за да добиеме волумен. За време на одмор, подготвуваме средното слојче; мешаме брашно од бетон, млеко и кокосова прашина во тенџере и готвиме додека не добие густина на каша. По малку оладјење, додавајќи мед и мешајќи додека не стане мазно.

Ги распоредуваме средната база од овесни снегулки рамномерно врз подготовената база и нежно ја притискаме. Откако ќе ја оставиме да се стегне, за горниот слој, го топиме чоколадото по бенмаре метод и го нанесуваме врз врвот, потполно ги покривајќи. По малку по одмор, го сечеме на парчиња и го сервираме; на здравје.