Рецепт за тортичка: Кремаст и крцкав тестенини вкус

Ако тракате попрактична алтернатива на слатките со сируп, маленките тортили се совршен избор за вас. Нејзината кремаста текстура е богата, а тестото е меко и крцкаво, совршено ги спојува со мек и деликатен вкус.

Откако ги споите состојките на тестото и го обликувате, печете ги во рерна, а потоа полнете ги со класична кремастата полнеж. Визуелниот изглед и вкус се дополнуваат со сезонските плодови што ќе ги додадете.

За кремот, добро ги измешуваме млекото и скробот и ги готвиме додека не достигнат конзистенција; потоа ги засилуваме со ванила и малку масло за ароматизација. Оладениот крем го биеме со миксер неколку минути за да добиеме ладна и зрнеста текстура.

За тестото, мешаме мек маргарин и јајце додека не станат мазни. Додајте шеќер и продолжете со матење додека целосно не се растопи. На крај, додајте брашно и ванила за да добиете мека, нелеплива, малку масна смеса.

Парчињата од тестото ги ставајте во калапи за малку тортили и меѓусебно ги притискајте за да добијат форма; печете ги без да ги натегате, додека не поруменат. Откако ќе се изладат, со шприц за крема полнете ги со кремот и, ако сакате, украсете со сезонски плодови пред служење.