Д 휼izione пиќелнко: Лакса слатко и практично ужинка

Овој вкусен рецепт за есенција од кајсии може брзо да се подготви со едноставни чекори. Откако ќе ги исчистите и одделите од јадрата од врвните сезонски кајсии, доволно е да додадете неколку основни допири за да ја одржите вкусноста додека ја пасирате во пире.

На почетокот, исперете ги кајсиите и одвојте ги од јадрата. Во тенџере додадете вода и шеќер и започнете да зовривајте; потоа додајте ги кајсиите и варете ги околу 15 минути. Во оваа фаза кога кајсиите ќе омекнат, додајте мед за да ја истакнете слаткоста и аромата и мешајте.

Пар или изладени, пасерирајте ги кајсиите со блендер или миксер за храна до добивање на пире. Мешајте додека не добиете хомогена конзистенција и складирајте го пирето во чисти садови. Послужете го ладно и бесплатно истражувајте го вкусот на десертот.

Совет: Пирето можете да го чуваат во стаклени тегли во фрижидер или да го користите како додаток со јогурт, павлака или за појадок за да создадете различни презентации.