Кејксови од леќа со магдонос: Едноставен и вкусен рецепт
Мермерекот со нотка свежина од копар го збогатува вашиот чувствителен вкусво. Со мека текстура на црвениот леќа и тоа што е добро сварено со фината грутка, добивате лесен за подготовка закуска или главен оброк.
Кратко време за подготовка, гарантиран вкус Во овој рецепт, прво ја сварувате леќата и ја исцедувате водата, потоа со мешавината со грутка добивате совршена текстура. Потоа, ароматата од кромидот кој се пржи, заедно со доматната паста и зачини се збогатува, а при месењето се оформува формата на ќофтијата.
Можете веднаш да ги обликувате и да ги сервираете или да ги оставите да одлежат за подобро да се вкуси. Овој рецепт е одличен како аперитив со вечера или како мезе на масата.
- Состојки:
- 2 чаша црвени леќа
- 1 чаша фин грутка
- 4 чаши ладна вода
- Еден голем кромид
- 2 лажици доматна паста
- 1 мноштво копар
- 2 чајни лажици црвен пипер
- 2 чајни лажици ким
- 3 чајни лажици сол
- 1 чаша (незначително помалку од 2 прста) растително масло
Начин на подготовка:
- Измијте ја црвената леќа и сварете ја со 4 чаши вода.
- Блиску до тоа кога ќе ја впие водата, додадете ја грутката, промешајте и покријте со капак; оставете да одмори 15 минути.
- Дробно исецкајте го кромидот.
- На масло пропржете го исецканиот кромид додека да стане златно-кафеав.
- Додадете ја пастата и продолжете да пржите уште 3 минути, потоа исклучете го шпоретот.
- Зачините додајте ги внатре и месете ја смесата.
- Обликувајте ја смесата по вкус и сервирајте. Добар апетит.
