Аирфриер карфиол: вкусен и лесен рецепт за пржење

Потребни се свежи цветови карфиол, јогурт, и малку зачински смеси за да се создаде хомогена смеса за пржење. Прво, поделете го карфиолот на мали парчиња и темелно измијте ги за чист вкус.

За подготовка на сосот: во посебен сад комбинирајте јогурт, пиперка, куркума и сол по вкус. Мешајте додека не добиете густа и убава текстура која ќе се впие во цветовите.

Кога сосот е подготвен, внимателно прекријте ги карфиолите со него за да овозможите максимално покривање. Оставете ги во течен маринад неколку минути за подобро впивање на вкусовите.

Подгответе ја површината за печење во аирфриер: малку маснотија и/или хартија за печење. Додавате ги карфиолите во садот и печете на 200°C најмалку 15-20 минути. За подобро печење, тресете го садот неколку пати за рамномерно запекување од секоја страна.

Совет: ако сакате поинаков вкус, може да ги додадете и други зачински добавки по ваша желба. Готовиот карфиол може да се сервира топол и крцкав, придружен со малку свежи зачини за дополнителна арома.