Толерантна Сан Себастијан чизкејк: Практичен рецепт и чекори

Кога подготвувате посебен десерт за вашите близки, изненадете со овој рецепт за крем-кашејк со јогурт и крем поставени во одлична хармонија. Секој чекор, од тесто до крем, бара прецизност, но процесот е едноставен и лесен за следење.

Во првиот чекор, е потребно добро да се измешаат јогуртот и шеќерот додека не добијат кремаста текстура. Јајцата се додаваат по едно, мешајќи додека смесата целосно не стане хомогена. Потоа се додава ма Famousast и брашното, мешајќи само додека сите состојки се соединиат; на тој начин се спречува превисока пена.

Со употреба на соодветен прстен за печење и со заштита од дебел слој хартија за печење, подготвената смеса се истура во калапот. Процесот на печење се состои од два дела: прво кратко на 200 степени, потоа неколку минути на 240 степени. Така се добива светло испечен врв и меко внатрешноста.

Процесот на изладување е клучен за стабилизирање на десертот. По најмалку два часа оставете го да се одмори надвор, потоа го пренесете во фрижидер и оставете уште малку време. По сечењето, најдобар вкус се добива кога е благо ладен. Добар апетит!