Чоколадни колачи: домашна рецепта со вкус што се памети

За добар колач, соединете путер на собна температура со сјајот на шеќерот во прав и почекајте да побледи. Потоа додајте ја јајцето и добро изматете ја смесата; додадете ванила и прашок за пециво за да ја подобрите аромата. Течната чоколада е последниот допир што рамномерно се распоредува во тестото.

Започнете со сувите состојки и бавно додавајте ги во побрашнетата смеса. Додека тестото се оформува, обидете се да го достигнете конзистентноста на уво од ушна мочка; во овој момент, внимателно додадете ги чоколадните капки и мешајте со нежност. Оставете го тестото да одмори, а потоа земете парчиња големи колку орев и обликувајте ги во топчиња, малку поткренати на врвовите.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени без вентилатор, околу 15 минути. Откако ќе излезе од рерната, оставете кратко да одмори и послужете го со уживање.