Nagnetsi vo vazduhoplinska frita: sokratena alternativa i jasni koraki

Se prepira doma: so sozerna marinada od pilet, cepljeniot tauk i zacinite, pa se pretvaruva vo sose i se pravat so krispna korica. Otvori go svezeto: stepni od srednina vo kuchiskoto uzemate svoeto vreme i pazete na tempoto od fumar.

Za pecivo, potrebni se:

• 400 g pile
• 2 clove garlic
• 2 kafena lacakica brasno
• 5-6 kafena lacakica zonto maslo
• 1 lza sol
• 1 chisla bibir
• 1/2 chisla zanetinski cornflake (po zelba)

Za prelivot:

• 2 jaja
• 1/2 chisla brasno
• 1 chisla prashok od galeta
• 3-4 kafena kapki maslo

Kako se pravi nagetsi vo vazduhoplinska fritesa?

• Pileto, rendaniot luk, brasno, maslo, zacinite i solta stavat vo roboti/robot-pretvaruvac
• Se varet 1-2 minuti za so kompleksno meso
• So prasutite ruke, so smesata oblikuvate ploshti ќoftinji i redajte vo platka
• Vo tri chini se stavat brasno, galeta i jaja. Vo jajata dodajte voda i mešajте. Vo galetata dodajte sol.
• Se valka nagetsite: prvo vo brasno, pa vo jaja, na kraj vo galeta
• Se namazuva maslo so cetka
• Nagetsite se stavaat vo vazduhoplinska fritesa
• Se pecat na 180°C okolu 10 minuti, dokolku ne se pecet
• Vo finaleto: nagetsite se gotovi. Dobar tek!