Пилешки кефали во аирфритер – оригинално препознатлив рецепт за крцкави коцки

Пилешките коцки се подготвуваат со внимателно зачинување и полнење кои ги исполнуваат совршено аирфритерот и сосот од мед и лук. Нежно сечени парчиња се мешаат со сол, бибер, кимјон и црвен пипер, заедно со јајце за поврзување и лушпа лук за дополнителна арома. После тоа, тестото се обликува во мали топчиња или форми по ваша желба.

Кефи лките се пржет во малку маслиново масло и се готват во аирфритер на 200 степени; 10 минути прво готвење, па 5 минути на пресврт за рамномерно крцкава кора.

За сосот се комбинираат мед, лутенка со лук и пиперки и соја сос, загревајќи ги заедно за да се поврзат вкусовите. При сервирање, кефалите се прелеваат со сосот и се посипуваат со печени сончогледови семки за додатна хранливост и текстура.

Совет: во замрзнувач може да се зачуваат формираните кефали до време на повторно готвење, што ви овозможува лесно да подготвите брз оброк во секое време.