Пататен Голем: Вкусна и практична уште еднаш во рерната

Шпељите компирите, измијте ги и исечкајте ги во тенки делови; внимателно да не бидат премногу тенки како чипс. Замислете ги во форма на кругви, елегантен сад.

Измешајте ги кремот со млекото и добро измешајте ги за да добиете сос што ќе ги облее компирите. Овој мешавин ќе им даде кремаст допир што ќе ги завитка околу компирите.

Подредете ги компирите во тава што ќе ги покрие подеднакво и целосно. Обидете се да ги распоредите така што секој ќе биде во допир со другиот.

Предгрејте ја рерната на 180 степени со вентилатор и ставете ја тавата на долната решетка, пекиќи се додека компирите не омекнат. За време на тоа, користете мал квадратен керамички сад за да не ги загушите аглите.

Кога компирите ќе се испечат, посипете ги со богата слој кашкавал. Кога ќе почне да се топи и малку да зарумени, извадете ја тавата од рерната.

Оставете ги да одмораат 15–20 минути пред да ги послужите; топлите и кремастиот вкус ќе биде поизразен. Добар апетит!