Тростав храна со стар леб: Практичен и вкусен турски рецепт за слатко

Обврзувајќи ги старите лебчиња повторно, ја подготовуваме оваа слатка. Процесот започнува со тоа што црвениот сос ја омекнува и збогатува слатката, при што лебот се потопува во сосот и вкусот се спојува.

Прво ставаме црвеналанки, вода и шеќер во тенџере и благо ги вриеме; повремено мешајќи, го создаваме сосот да биде тековен. Кога сосот ќе добие конзистенција, сме готови да го тргнеме од огнот.

Во тава загреваме масло и пржиме старите тост лебчиња од двете страни додека не добијат златна боја. Потоа ги редиме во широк сад според потребната големина, 6 парчиња леб. Врз секој леб капка по мала лажица од течната црвенаозна сос.

Во друг сад мешаме крем сирење со шеќер во прав додека не добиеме мазна смеса. Ја нанесуваме нашата припремена крема врз лебот со околу 1 супена лажица по парче.

Поставуваме 6 парчиња леб врз нив и ги затвораме, а потоа ги намачкуваме со преостанатиот сос. По сервирањето, одозгора ја нанесуваме павлаката и ја посипуваме со ситно сечени ореви од Анталија на врвот. Добар апетит!