Керебич колачиќ: сеопфатен рецепт за тестото, како и за внатрешните и горните материјали

Подгответе тесто од шеќер и путер, а потоа преминете на полнеж со ореви и цимет. Размешајте ги потребните состојки за бисквитите редоследно, добијте мека, но не премногу мека и тврда маса и обликувајте со калапчиња.

За тестото ќе се меша прашокот за пециво, путерот и смесата од брашно, создавајќи мазна основа. Јајцата на жолчките се додаваат за богат вкус. Ванилијата и прашокот за пециво се додаваат со шеќерот во одмерени количини; тестото се меси така што не е ни премногу меко ни премногу тврдо.

За полнежот се мешаат ореви, цимет и шеќер на прашок; ова полнење се користи за полнење на бисквитите. За прдеж се подготвува фин допир со прашок од шеќер.

Како се прави рецепт за Керебич бисквити? Чекорите се следат редоследно: прво добро се меша прашокот од шеќер со маргарин; потоа се додаваат едно по едно жолчките и се меша продолжително; додавајте брашно и мешајте со одмереност. На крај, додајте ванилија, прашок за пециво и брашно во контролирани количини и добијте нормално, не премногу тврдо тесто. Тестото се продолжува со месење и се отвора со дебелина што е умерена, а со калапи се обликува. Предварително загреана на 180 степени фурна се пече околу 10 минути; кога дното ќе се почувствува лесно розево, се извадува од фурната и се остава да се излади. Уживајте во јадењето.