Вишнени Коко колачи: Водич за печење по чекори

Овој специјален закуска го комбинира киселиот вкус на коската со кокосот, оставајќи елегантен вкус на вашето небо. Заедно со подготовката, крцкавоста на ванилинките и нивната мека внатрешност нудат забележлива вкус. Прво подгответе филот од вишна, а потоа постигнете рамнотежа со мешање на кокосот и лешникот.

Кога го готвате филот од вишна, зовријте го со шеќер за да го изострат природниот вкус на вишната. Додадете ја нишестата разведена со вода и вратете го на оган, очекувајќи благо згуснување и оставете го да се олади во еден агол. Во меѓувреме, споете ја мешавината од кокос и додајте го филот од вишна и белките, добро мешајќи за да се добие хомогена смеса.

Земете од подготвената смеса средно големи парчиња и наредете ги на хартија за печење на тавче. Печете го одоздола околу 35 минути во претходно загреана рерна на 140 степени, контролирајќи го процесот; кога ќе се појават лесни пукнатини на врвот и рабовите ќе станат малку суви, извадете од рерната.

Откако ќе се оладат бисквитите, прејдете кон декорација со чоколадо. Топете темното чоколадо по бајрам и потопете ги долната страна на оладените бисквити во чоколадото, а потоа спуштете ги на рамна површина. За побрзо стврднување, оставете ги неколку минути да се охладат, потоа растопете белото чоколадо по бајрам и украсете со тенки линии. По неколку часа во фрижидер, се е подготвено за сервирање.