Калабари хрскави во воздухот-приготвач: лесен рецепт за домашна ужинка

Калмите во воздухот-приготвач се вистински деликес со крцкава textура и сочност, што се подготвува брзо. За оваа верзија, kalamari се маринaрираат кратко и се валкаат во кукурузно брашно за да станат особено хрупни при печење.

За подготовка: подигнете ги прстените каламара на дебелина од приближно 1 см и ги извадете од бања на минерална вода со сол, за да се отстрани вишокот влага. Ослободете ги и избришете ги со хартиени салфети пред да продолжите.

Поттик за румениот сок: секој каламар треба да биде претходно заситен со кукурузно брашно за совршено крцкава површина. Загрејте ја воздухот-приготвачот, поставете го на режим за риба за побрзо загревање и подгответе го садот.

Потоа нанесете мала количина масло со помош на четка, распоредете ги каламарите во садот и повторно зафатете со уште малку масло врз нив. Контролирајте го процесот печење и повремено тресете ги садот за да се околнат рамномерно.

Печете ги каламарите околу 10 минути или сè додека не стекнат златно-крцкава боја. Сервирајте ги топли и насладувајте се на секој залак. Уживајте!