Nektari Galette: Традиционалните вкусови со лесен допир

Во овој рецепт подготвуваме тесто слично на тенко барат колачиќ и го надополнуваме со свежо овошје за дополнителен вкус. Тестото, започнато со ладно путер и виолата, создава елегантна основа што можете да ја обликувате со рака. Испробаниот вкус со соковите од нектарини и кокосовото масло, се чувствува секој дел од секој залак.

Во првиот чекор, брзо мешаме сите суви состојки и путерот, а потоа додаваме ладна вода за да го завршиме мешањето. Формираме округло тесто и кратко време го чуваме во фрижидерот, што гарантира крцкава текстура. Потоа, со помош на кокосовото масло, лесно запечуваме нектарините и го разгледуваме тестото со дијаметри од 20 см, потоа ги исполнуваме со внатрешниот материјал. Осекуваме рабовите малку и посипуваме со малку шеќер, а потоа печеме прсно во претходно загреана рерна на 190 степени за околу 40 минути.

Забелешка: На секој чекор, ладноста и тенките парчиња обезбедуваат крцкавост и интензивен вкус на финалниот производ. Уживајте во храната.