Лесни и правилно мерени лепчиња од леќа: Состојки и подготовка по едноставен и практичен рецепт

Кога се подготвува една порција од мусака од леќи, прво варете ја црвената леќа додека не омекне. Потоа, комбинацијата од леќата и кус кусот оставете ја кратко време да се соединат и да се омекнат целосно. Овој чекор ја поставува основата на равиолот и ја одредува неговата текстура.

Мелете го кромидот на тенки парчиња и благо пропржете го во маслиново масло. Додајте ја пастата од пиперка и региите кои ги изберете за да добиете вкусна основна сос. Овој мешавина прелијте ја врз омекната комбинација од кус кус и добро измешајте; така сите состојки ќе се соединат.

Во последниот чекор, ситно исечкајте свежата магдонос и зелениот кромид и додајте ги во мешавината. Формирајте ги котлетите со рацете и уживајте во нив кога ги сервирајте. Формата и бојата на равиолот ќе се одредат според овој чекор, кој ја дефинира финалната текстура и изглед.