Нар Саутлив Киселка: Традиционално Мешавина на Состојки збогатена со Лимонска Свежина

Брзо подготвената куса со неколку основни состојки како што е, откријте како се збогатува со слатко-киселата текстура на нанеа од нар.

Најпрво го малку навлажнуваме тенкиот суфле со топла вода, го мешаме и го оставаме да отстои; во меѓувреме внимателно ги сечеме и подготвуваме другите состојки. Додека го пржиме кромидот и лукот во тава, ги додаваме и маслиновото масло за да создадеме основата за вкусот. Морска сол и црн пипер го прилагодуваме со овој мешаник, кој ќе се комбинира со кромидната салата и се збогатува со свежите зелки, домати и други зеленчуци.

Не мајчината зачини и киселите вкусови исто така се воведуваат во овој момент: со сумац, исот и сирењето од нар, заедно со лимоновиот сок, го освежуваме курата. Во последниот чекор, магдоносот, зелената кромид и детелината ги дополнуваат архитектурата; при сервирањето, со лесно мерење се мешаат вкусовите и се сервира на трпезата со задоволство.