Како да се подготви: Чекор по чекор подготовка на скоун
- Измешајте суво овошје со млеко и оставете го најмалку 20 минути.
- Исецкајте путерот на коцки и оставете го во фрижидерот за да се олади.
- Во голема чинија измешајте брашно, сол, прашок за пецење и шеќер.
- Додадете го студениот путер и со прстите брзо месете додека не се соединат со брашното и влезат во груби честички.
- Изматете ги јајцата и млекото и заедно со претходно оставеното овошје додадете ги во сувите состојки; брзо измешајте само колку што тестото ќе се обедини.
- Покријте го тестото со крпа и оставете го да одмори околу 30 минути во фрижидерот.
- Расукајте го тестото во дебелина од 1,5–2 см и искројте формички; положете ги на плех покриен со хартија за печење.
- Печете во претходно загреана рерна додека не стане благо златна, околу 15–20 минути. Добар апетит!
