Грекоколата: Практичен и крцкав рецепт за чоколада
Со оваа рецепта од грашок се добива крцкаво слој со богат аромат на чоколада, all заедно во еден сад. Најпрво, ги испржуваме грашокот благо и го оставаме да се лади во отпорен на топлина сад. Потоа, мешавината од растопена чоколада и млеко ја распоредуваме во тенка слоја врз неа, а за баланс на вкусот ја дополнуваме со овесни снегулки.
Во првиот чекор, го загреваме грашокот во тава на средна-намалена температура 5-7 минути, повремено промешувајќи. Потоа, го пренесуваме во плех со хартија за печење со големина 10×20 см и го оставаме да се лади целосно.
Чоколадата ја кршиме на мали парчиња, ја додававме млекото и со пареа ги растопуваме додека не добиеме мазна состојка. Растопената чоколада ја истекуваме врз грашокот и деликатно ја распоредуваме за да добиеме хомогена слоја.
Ги мешаме слоевите додека чоколадото не се стврдне, а потоа посипуваме со овесни снегулки. По околу 30 минути во фрижидер, корите стануваат цврсти, ги сечеме на парчиња, ги одстрануваме хартијата и ги сервирајте. Уживајте во храната! Нека ви е вкусно!
Состојки
- 3 лажици грашок (јачмен)
- 80 грама чоколада (1 таблета)
- 1 лажица путер
- 3 лажици млеко
- 1 лажица овесни снегулки
Начин на подготовка
- Грашокот го пржиме во тава на средна-намалена температура 5-7 минути и потоа го оставаме да се лади.
- Чоколадата ја кршиме на мали парчиња, ја додававме млекото и со пареа ја растопуваме.
- Растопената чоколада ја истекуваме врз грашокот и ја распоредуваме рамномерно.
- Ги додаваме путерот и ги мешаме; потоа деликатно ја распределуваме смесата во садовите.
- Посипуваме со овесни снегулки и оставаме да се лади во фрижидер околу 30 минути.
- По стврднувањето, ги сечеме на парчиња и ги сервирајте. Уживајте!
Со оваа рецепта добивате крцкав слој од чоколада приготвен со грашок. Печениот слој од грашок се меша со растопената чоколада, создавајќи вкусна текстура. Врхот е збогатен со овесни снегулки и цврсти во ладилникот.
Започнете со ладење на грашокот во тава. Откако ќе се измати, кршите мала со чоколада и со млеко со пареа ја растопувате. Испрскувате растопената чоколада врз грашокот и рамномерно ја распоредувате. Потоа одново ја додавајте путерот и добро мешајте. Посипете со овесни снегулки и оставете во фрижидер околу 30 минути. Исечете на парчиња и сервирајте.
