Крофни од компир од рерна: Лагано и вкусно рецепт по чекорите

Потопете ги компирите да се сварат и промешајте ги во пире, па оставете ги да се изладат. На изладените компири додадете јајце, сол, бибер и брашно за да добиете меко тесто. Потоа додајте ситно сечкан магдонос и зелена ќеиф, и повторно измесете.

Отскробете парчиња од тестото и обликувајте ги во сад со рака; можете малку да намастите за да не се лепи. Формите коцки, потопете ги во сусам или галета, а потоа редете ги на плех. Леко прскајте ги со маслиново масло и печете во претходно загреана рерна на 200 степени, се до добивање на крцкаста кора.

За еднакво распоредување на маслото, дното може побрзо да се зголеди; ако сакате, можете неколкупати да ја превртите плехот за да се испечат сите страни еднакво. Печете ги додека не станат златно?), а по желба сервирајте со желени сосови.