Направи сам Јогурт: Чекор по чекор нула отпад вкус

Само што е потребно за да започнете во садот е млеко и јогурт. За домашно направениот јогурт е потребен само основниот материјал, без потреба од филтер или посуда, со директно следење на процесот можете да добиете вкусен јогурт.

Кога млекото ќе се загрее, од дното на големо тенџере бавно се појавува пареа и започнуваат првите чекори. По загревање до течна консистенција со контролиран тепературен тек, се исклучува огнот за да се ужива во ладењето. Границите за додавање на јогуртните капки за ферментација, треба да се земат со една или две лажици од топлото млеко и да се добие кремаста конзистенција, а потоа целата смеса да се измеша во хармонија.

Јогуртот, подготвен со смесата од млеко кое се лади, се меша добро, се покрива со капак и се остава да ферментира одредено време. Потоа, садовите, кои се омотани со завеси како да се привлечни, се оставаат да ферментираат 6-7 часа додека не се стврдне како природно концентриран јогурт.

По истекот на времето за ферментација, садовите се чуваат во студена област за да се оладат и се ставаат во фрижидер, оставени еден период за да се натопат. Следниот ден, вашиот јогурт е спремен за сервирање; желајте си добро.