Пирџанки од сирење: Традиционални вкусови со нови рецепти и чекори

Пекањата од сирење, со својот фино текстурирање и ароматични билки, веднаш се препознаваат. Специјално, овој рецепт започнува со рендање на сирењето со билки, а кога се комбинира со јајцата и се замесува, се формира топка и со кратко замрзнување ја одржува формата. На крај, се пржИ со многу масло за да се добие крцкава надворешна кора и мека внатрешност.

Прво, во сад за мешање се додава сирењето со билките, трошките од леб и свежите зелени растенија, и добро се меша. Потоа се додаваат двата јајца и се меси додека состојките не добијат хомогена смеса. Од добиената смеса се земаат парчиња големи колку орев и се обликуваат во топки. Обликованите топки кратко се оставаат во фрижидер за да се лепат.

Замрзнатите палачинки се оставаат малку подлабоко за да не се распаднат при процесот на производство. На крај, се пржат сеедно од сите страни додека notе станат златна и хрупкава, а потоа се сервираат топли. Добар апетит!