Siyez брашно со суви доматки: Вкусен и практичен рецепт
Овошјето од сушени домати со богат вкус од сушени домати е лесна и крцкава закуска направена користејќи сорго брашно. Кога мешавината е одморена, расечена на тенки парчиња и печена во рерна, се добива совршена закуска.
Се користат целосно природни состојки во рамнотежа, така што вкусот од сушени домати е одразен во секој залак. Вие можете лесно да ја подготвите дома и да ја послужите како елегантен почеток или во кафе-саба време со уживање.
- 2 шољи сорго брашно
- 1/2 шоља сушени домати
- 1/3 шоља топла вода
- 2 лажици маслиново масло
- 2 чајнии лажици сол
- 1 лажица путер
- 2 чајнии лажици квасец
- 1 лажица мед
- 1 чајна лажица мед
- 1 мавка чиа семе
- 1 мавка препечени сусам
Како се прави? Најпрво, сушените домати се потопуваат во врела вода околу 15 минути за омекнување. Потоа, сите други состојки се мешаат во голем сад, а омекнатите домати се мелеат во блендер и се додаваат 4 лажици од исцедената вода за да се направи мазен пасирав. Овој пасирав се додава во тестото и добро се меси.
Тестото се остава да стасе околу 20 минути, потоа се разложува помеѓу два листа хартија за печење и се расекува тенко. Во претходно загреана рерна на 170°C, се пече проверливо околу 25 минути. По печењето, се остава да се излади со оставениот горен дел отворен. На здравје!
