Хурма Кафеени Крекер: Практични состојки и чекор по чекор подготовка

Додадете вкус на вашиот чај сојуз, подебелата текстура и лесниот вкус на кафе, подготвуваме едно апетитивно мезе. За крекерите со крцкава кора, потребните состојки се прво поделени на две категории: тестото и кремот што се користат при подготовката.

За тестото потребните состојки се собираат заедно, се месат во сад додека не добијат еластична текстура која не лепи од рацете; потоа се остава да нарасне подкт 15 минути. Потоа тестото се става помеѓу два листа масло хартија и се раскинува во тенка кора, од која се крои со калап за колачиња. Процесот се повторува додека не се потроши целото тесто.

За кремот потребните состојки се изматуваат со вилица во посебен сад и се става да се излади во фрижидер. Сега се преминува на подготовка на крекерите: парчињата, поставени на плех со хартија за печење, се печат во претходно загреана рерна на 150 степени за околу 15 минути со контрола и се дозволуваат малку да се изладат. Може да се сервираат како едноставни, така и со крем, уживајте.

Забелешка: За подебел вкус на кафе во контактната точка на кремот и тестото, се додаваат специјални додатоци како какао од смокви и мајшеп.