Acukalı Kraker: Рецепт за здрави закуски со вкус на бисквит
За оние што бараат меѓухран кафе, овој рецепт за крекери може брзо да се приготви со минимален број состојки. Јачменовото брашно со својот уникатен вкус и аромата од печени сусам додаваат крцкавост на крекерите, додека чиа семето додава исхранлив допир.
Состојките кога се соединат формираат мека тесто, која потоа се rozwитка во тенка пластина и се формираат кругови. Со кратко печење во рерна се добива надвор крцкаво, а внатре меко тесто; тоа нуди пријатен меѓухран ужин.
- 1,5 чаша пченкарно брашно
- 4 лажици печени сусам
- 2 шолји чиа семки
- 2 чајни лажички сол
- 4 лажици маслиново масло
- 1 чајна лажичка гранчиња (кимјон)
- 2 лажици аџика
- 1 чајна лажичка сода бикарбона
- 1 лажица оцет (препорачува се јаболков оцет)
- 1 чајна чаша топла вода
Подготовка
- Сите состојки се соединуваат и се месат додека не се добие мека тесто.
- Тестото се става помеѓу два парчиња на хартија за печење и се развлекува до 1-2 см дебелина.
- Со чаша се сечат кругови од тестото за да се добијат кругови.
- Печете внимателно во претходно загреана рерна на 180 степени за 15-20 минути.
