Карамелизиран кромид прстен: Упатство чекор по чекор за печење

Исчистете ги кромидите и потоа излупете ги, а потоа ги исечете на големи кругови; круговите од внатрешноста се подготвени за расклопување. Во меѓувреме, за смеса, изедначете ја скробната и брашното и добро мешајте ги.

Облиците, ги потопете ги во мешавината од брашно и скроб, па оставете ги на страна. Потоа подгответе ја смесата за сос: додајте сода бикарбона, сол и бибер во мешавината од брашно и скроб и матете додека не добиете мазна конзистенција; во друг сад обезбедете панко лебни трошки.

Во првиот чекор, потопете ги круговите кои ги имате валани во мешавината од брашно и скроб во содата, а потоа ги валкајте во панко лебните трошки, додека да ја повторите процедурата за секој круг.

Длабока тава загрејте ја со масло. Кога маслото добро ќе се загрее, по ред додавајте ги круговите и пржете ги од двете страни додека не добијат златна боја. Извадете ги на хартиени крпи за да се впие вишокот масло и отстранете ја прекумерната маснотија.

Послужете ги со уживање. Вкусен и крцкав закусок е подготвен!