Практично подготовка и презентација на рецепт за трюфел со тиквички

Бал сабесите се пире и се започнува со почетната фаза, а потоа внимателно се мешаат состојките за богатата полнење. Во овој процес, варениот балсан пире и овесните бисквити се создаваат во прав и добиваат тесто

Готовата мешавина се дели на парчиња и се формира во топчиња со големина на орев, кои се привремено оставени во фрижидер. Во меѓувреме, за подготовка на кремастата мешавина, млекото и белото чоколадо се топат одвоено со водено пареа; поделбата на кремот спречува неправилно топење на сите шарени чоколади.

Отстенатите топчиња се брзо премачкуваат со топлењето чоколади и повторно се чуваат во фрижидер, готови за украсување по желба. Тие се подготвени да се сервираат со уживање. Основата на рецептот е балансот на вкусот со зачинување: циметот и кршениот лешник го збогатуваат вкусот на овие трфули.