Портокалов Бадемов Трюфел: Рецепт за Јадење со Арома на Цитрусни Плода

Трюфелите оваа комбинација од лесно кисела портокалова сок и печени бадеми нудат богат вкус. Натуралната слаткост од фурмите се балансира со какао и секој залак нуди различни текстури. Повеќето од состојките се лесно достапни во секојдневната кујна.

Состојки кои се користат вклучуваат 9 фурми, 3/4 чаша суров бадем (може да се користат и ореви или други суви плодови што се достапни дома), 1 супена лажица суров какао, 2 супени лажици портокалов сок, една рака портокалова кора и еден пуче сол.

Првиот чекор е да ги потопите фурмите во топла вода околу 20 минути за да омекнат. Потоа, извадете ги јадрата и сите останати состојки ставете ги во блендер или кујнски робот и блендирајте додека не се добие мазна смеса.

Зготвената смеса земете ја со рака и обликувајте ја во топчиња од големина на лопта. Во средината на секое топче ставете колку што сакате суво овошје за да биде пополна.

Облете ги топчињата со какао прашок и раклајте ги на хартија за печење. Оставете ги во фрижидер најмалку половина час за да се стврднат.