Ткаени сире: специјална систем за рецепти кој ги задоволува очите и вкусот

Овој рецепт со тепаници од сирење создава живописни и различни вкусови на едно плато. На почеток, измешајте ги сите видови сирења заедно, и подгответе ги сосовите и ароматите во посебни садови за да се додаваат по желба.

Потоа, измешајте ги со малку сол до добивање на лесна доба. Лукот ситно исечкајте го и пропржете го со две лажици маслиново масло додека не стане златно, потоа додајте мелено лук. Додадете доматен сос, црн бибер и пипер, па кршете ги големите парчиња ореви и додајте ги во смесата. Овие чекори повторете ги кога смесата ќе се излади, и додадете ги во трите различни мешавини од сирење, добро измешајте. Формирајте топчиња или обликувајте ги со помош на лимонска количина.

За вториот шарен сире ја, ситно исечкајте магдонос, копар и свеж босилек, и соединете ги со дополнителни три лажици сирење и обликувајте. За третото шарено сирење, додајте три лажици семе од кимион и добијте хомогена текстура, потоа обликувајте.

За четвртиот шарен сире, тенко изрендајте морков (не користете премалку од крајот) и лесно пропржете го со две лажици маслиново масло. Додајте сол, и крупно сечкани ореви, па соединете ги со три лажици сирење и повторно обликувајте.

За последниот, петтиот шарен сире, исечкајте црвен и зелен пипер и морков во коцки; додајте ги во мешавината од три лажици сирење и добро измешајте. Обликнувајте ги топчињата и редете ги на послужавник, прелејте со преостанатото масло. По желба, сервирајте со зачини од бисквити или закрпи од сусам кои ги ставата врз сирењето.