Практичен рецепт за трюфели: Домашен вкус на чоколада
Со врзината од кремаста текстура, раздробете ја магијата на горчливата чоколада со мали парчиња и соединете ја со малку топло млеко мешавина. Изрендајте ги парчињата од бадемов кекс во поголем сад за да добиете фин основен слој сличен на брашно и држете ја процедурата кратка за да не се оштетат текстурите.
Ако сакате, можете да додадете парчиња ореви или суво грозје за дополнително богатство на вкусот. Количината е целосно на ваш вкус; за практичност, може да користите кекс од продавница и да добиете исти резултат. Истурете ја млековата мешавина врз состојките и добро измешајте.
Подгответе ја вашата полнежна смеса и оставете ја да мирува малку во фрижидерот за да се стврдне. Потоа, откршете парчиња со големина на бадем и валкајте ги во лажица помазен со вашиот длан во топка и ущилите. За украсување, покријте ги со вашите омилени состојки: зелен орев, кокос, чоколадни парчиња, бадеми или лешници. Положете ги на лист хартија за печење така што не ќе се допираат.
Последниот допир за трфлерите: оставете ги во фрижидер најмалку три часа за да се наполни и подготвени за сервирање. Ова благо, со својата ладна и кадифена текстура, ќе биде елегантен деликатес што можете брзо да го подготвите за вашите гости.
