Редовни Шербет со Крцкави Меки Мехури: Раководство за Подготовка и Готвење
Тостерста1 мешавина од сезам која се због pekmez2 богатата, е вкусен и лесен за подготовка домајски грицкање. На првиот чекор, кратко пржете ги сезамите за да ги изладите аромите, а потоа во следниот чекор, со мешавината од pekmez2 создава вкусна рамнотежа помеѓу слаткото и солениот вкус за да се добие точната консистенција.
За почеток да се запазат 1 чаша pekmez2 и 2 чаши сезам. За време на пржењето, од внатре ќе се пуштаат мириси кои ќе ја обликуваат основната вкусна слика на смесата.
Чекорите за пржење и мешање ќе го направите така што сезамите ќе ги загреете во нерѓосултанска тава околу 10–15 минути до влажност и боја. Со промена на бојата ќе се истакне и аромата. Потоа, исклучете ја рерната и додадете pekmez2 одеднаш. Повторно вклучете ја рерната и, мешајќи постојано, гответе ја смесата околу половина час; ова ќе помогне продуктот да достигне леплива и гламурозна текстура.
На тој момент, излејте ја врелата мешавина на лим со тенко ниво и оставете ја да се излади. Кога ќе се стилува, со сила ја сечете на мали парчиња големи колку топки, кои може да ги соберете со раце или тие топки можете да ги сервирањето такви. Уживајте!
