Кестен Мајонез Пълнеж: Вкусна и лесна за подготовка закуска
Домат или едноставен почеток, во овој рецепт ние внимателно подготвуваме шампињони од бела габе и ги полниме со богат полнење. Заштитувајќи ја природната хармонија на габите, сирењата и лукот додаваат веднаш вкус.
Ако сакате, можете да го послужите како лесен начин за попладневна закуска или за домаќини, со комбинација од состојки кои се одлика на овој рецепт. За подготовка, чистете ги внатрешностите на габите и стеблата, па пригответе ја полнежот во пире, за да добиете пълна и мека текстура на пополнувањето.
- Потребни состојки — 700 грама шампињони, 1 супена лажица бели сирења, 1 супена лажица кашкавал, 3 парчиња стари лепчиња, 5 чешни лук, 1 мала лажица црн пипер, 1 мала лажица пиперка во прав, 1 мала лажица овој, 1 супена лажица путер (за врвот).
Патека за подготовка и готвење— Измијте ги стеблата на габите и одделете ги за пополнување. Поставете ги стеблата со нив во плех за печење. За да направите полнењето, ставете ги стеблата што сте ги одделиле, изренданите кашкавал и бело сирење, лепчињата, лукот и зачини, а мешајте со блендер да не биде премногу ситно. Поделете ја добиената пире мешавина во внатрешноста на габите, па додајте парчиња путер одозгора. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени, а ако сакате да добиете крцкава површина, оставете малку повеќе време за да се створи хрупкава кора.
