Пуканки од тиквички: Лесна и вкусна закуска напечена во рерна

Исечете ги тиквиците, исечкајте ги на тенки ливчиња и започнете. Многу тенките парчиња тиквици ќе ви овозможат да добиете крцкав спакуван деликатес. Поставете хартиена салфетка под и врз исечканите тиквички и со лесен притисок отстранете ја влагата; така ќе добиете побрутална текстура во рерната.

Во сад комбинирајте пченкарно брашно, сол, црвен пипер во прав, црн пипер и вашите омилени зачини од зеленчук. Ако сакате, можете да додадете и лук во прав; доволно е брзо мешање за рамномерно распрскување на смесата.

Прво натопете ги парчињата во млеко за да се омекнат, а потоа добро премачкајте ги во зачинетата смеса. За да се лепи зачинетата мешавина на површината на тиквиците, можете да притиснете со раце за дополнителна цврстина.

Поставете хартиена хартија за печење на плехот и потопете ја со малку маслиново масло. Редете ги парчињата тиквици една до друга во редци, без да се допираат. Печете ги во претходно загреана рерна на 200 степени Целзиусови околу 10 минути; при потреба, прилагодете го времето според вашата рерна за крцкавост.