Печени слатки компири со сос од мајчина душица: Чекор по чекор вкусен прилог
Во рерна подготвените шафран-кисели сладки печени сланини заедно со потребните состојки ги стартуваме. Неколку парчиња сланина чистете ги и исечете ги на прстенести парчиња. Потоа измачкајте ги со лукот и подгответе се за мешање со масло од маслинки.
Во една чаша додајте сол, бибер, пиперка и суви билки, што ќе се спојат со сланините. Билките рамномерно распоредете ги по сланините за да добиете балансиран вкус од секој залак.
- 2 парчиња сланина
- 2 чешниња лук
- 1 чајна лажица суви билки
- 1 чајна лажица сол
- 1 чајна лажица бибер
- 1 чајна лажица пиперка
- 5 супени лажици масло од маслинки
Добро мешајте ги сланините со мешавината од масло и билки и распоредете ги во тава за печење во една редица. Печете ги во претходно загреана рерна на 200 степени се додека не станат златни; во меѓувреме превртувајте ги за да се испечат рамномерно од сите страни.
Исто така, со големи парчиња лук и остатокот од масло од маслинки, повторно мешајте ги сланините и гответе ги уште околу 35 минути во загреаната рерна. Кога ќе ги извадите од рерната, ќе забележите дека билките и маслото од маслинки добро се впилле во сланините.
