Тарханa Чипс: Лесна и вкусна домашна закуска

Состојки започнуваме со оваа рецепта која има за цел да постигне соединувањето на густината и крцкавиот ефект на тарханата. Смесуваме киноа брашно, тапиока, таа топла вода за да добиеме нетенка, не се лепи на рацете тесто. Со собирање на мешавината од првиот чекор и продолжување со месење, се уверуваме дека состојките добро се изедначуваат во тестото.

Намастуваме хартија за печење со масло, ја распоредуваме тестото во тенко правоаголно слој и со калап ги сечеме во посакувани форми за да добиеме парчиња. Печурната се загрева претходно на 180 степени, и се пече околу 20 минути додека не стане крцкава.

Внимавање: Времето за печење може да варира во зависност од дебелината на тестото; затоа препорачуваме да ја следите температурата и времето за секоја партија за да добиете најдобри резултати. Уживајте во јадењето.

Совет за рецептот: За поцврсто крцкави чипсови, може да оставите печката неколку минути подолу или да ја оставите тестото да сетира малку повеќе додека горниот слој не стане малку поруменет.