Крцкав кадапаста: Солен вкусен рецепт и појадок по чекор

Подготвувајќи ги тестото за палачинки, мешајте добро млеко, вода и јајца; ако сакате, можете да ја прилагодите густината според вашиот избор. Вашата мешавина може да биде тека или густина; прилагодете според вашиот вкус.

Печете ги палачинките со лесно нанесен омекнат путер или масло на непледлив тиган и внимателно внимавајте да бидат еднакви по големина; вкупно ќе добиете околу 10–12 палачинки.

Во тава додајте маслиново масло и кратко пропржете мелено црвено кромид, пиперки и месо; потоа додајте доматите и гответе додека целосно не се испари течноста. За вкус, можете да додадете сол и зачини по желба.

Издинстајте ги сварените компири со вилушка и додајте сирење кашкавал за да ја збогатите текстурата заедно со путер; оставете да се оладат. Ако оставите некое време во фрижидер, полесно ќе ги обликувате лепчињата.

На голема сервирна плада сервирате еден слој палачинки; слободно распоредете месната смеса со кашкавал и заклопете со уште една палачинка. Додајте уште еден слој со пире од компири. За убава презентација, можете да ставите пире од компири во цевка за торта и да го сечете врвот за декоративен ефект врз палачинките.

Истото повторете со последниот слој: прво месната смеса, потоа пирето од компири и на крајот кашкавалот како украс. Слоевите со компири, месо и сирење се како торта која ја претставува оваа вкусови афера. Уживајте!