Патлиџан солетите: Лесна и вкусна закуска
Излупете ги патлиџаните и исечете ги во големи парчиња. Распрскајте ги патлиџаните на плехот, посипете ги со малку маслиново масло и сол, потоа оставете ги да се печат во рерна.
Во тава исечете ги габите на тенки парчиња и пропржете ги со две супени лажици маслиново масло; потоа додадете го доматното пире за да ги зајакнете вкусовите. Испечете ги црвените пиперки на роштиљ и излупете ги од кожата, потоа исечете ги на мали коцки. Освен со габите, подгответе и оваа мешавина.
Нарежете го лебот на тенки парчиња, пржете ги во незаситена тава од двете страни и зачувајте ја крцкавоста. Во сад ставете го јогуртот и додајте мајонез, посолете со малку сол за зачин. Откако ќе ја подготвите оваа крема, ставете ја мешавината од патлиџан, габи и пиперки на лебот за сервирање. На здравје.
